番茄鸡蛋菜花
菜谱3.06W
用料
菜花 | 一个 |
鸡蛋 | 两个 |
生番茄酱 | 两小包(35g一包的) |
葱 | 少许 |
蒜 | 少许 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
番茄鸡蛋菜花的做法
菜花洗完掰成小块,开水焯一下备用。
放入油少许烧热后,打俩鸡蛋先炒熟,铲出来备用。
用葱,蒜炝锅。稍变色后放入番茄酱两包,炒两分钟左右。
将菜花倒入番茄酱内翻炒,直至菜花全部上色。放入少许糖,盐。
最后放入炒熟的鸡蛋,与菜花一起翻炒。最后加入盐与鸡精。让鸡蛋进味儿。
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