L蟹黄瓜子炒米糖 (2022/36)
几分钟搞定的小零嘴,寻觅记忆中的年味🍭
用料
麦芽糖 | 51克 |
白糖 | 10克 |
黄油 | 25克 |
食盐 | 1克 |
水 | 28克 |
蟹黄瓜子 | 21克 |
炒米 | 130克 |
L蟹黄瓜子炒米糖 (2022/36)的做法
按需称重,备料麦芽糖、白糖、黄油、食盐、水...
买了现成的炒米和蟹黄瓜子,按需称重备用
将混合好的麦芽糖、白糖、黄油、食盐、水上锅小火搅拌翻炒至130℃关火...
快速倒入炒米和蟹味瓜子中翻拌均匀,戴上手套稍稍捏紧实一些...🧤
准备个寿司卷帘,卷卷卷...(帘子上铺上保鲜膜)
都做好了,长度任定,自己吃的,没那么考究...(或者卷长点,再切成等同的长度OK)
小贴士
喜欢椒盐味的可以撒些椒盐...
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