青汁红糖千层马蹄糕～美味营养

广东有名的小甜点，马蹄糕，经过我的改良营养更棒，加点青汁，云美人红糖口感非常好，清甜而不腻！😁小宝宝都可以吃哟！绝对纯天然，绿色环保小点心！宝妈推荐绝对没错😘

用料  

青汁红糖千层马蹄糕～美味营养的做法  

1. 准备材料，马蹄去皮，
   切成小丁备用
   马蹄粉分成两份
   （红糖水马蹄粉适当多点）

2. 锅里加两碗水，倒入红糖、马蹄，
   煮开糖融化

3. 红糖马蹄水加一部分马蹄粉，
   小火不停搅拌煮2-3分钟，
   关火待凉

4. 两碗马蹄粉分别加水化开，
   青汁马蹄粉加一碗半水，
   另一份加一碗。
   搅拌均匀用漏网过滤几次，备用

5. 青汁马蹄水适当加糖搅拌融化，
   煮好的红糖水倒入另一碗马蹄粉中
   搅拌均匀，备用

6. 碗里面抹点油，防止黏住
   锅里加水烧开，碗里倒入第一层红糖马蹄水
   大火煮五分钟
   倒出多余水份，导入青汁马蹄水
   大火煮五分钟
   这样循环操作，直到倒完
   

7. 青汁红糖千层马蹄糕成品出锅，
   放凉切块

8. 切块装盘，完工，美味小吃😁

小贴士

1.马蹄粉化开一定要过滤，不然有渣渣影响口感。
2.煮的时候，一定要等第一层凝固熟了才能倒第二层！