小鸡腿炖娃娃菜

下饭又快手！

用料  

小鸡腿炖娃娃菜的做法  

1. 小鸡腿焯水撇去浮沫，盛出。姜切丝，干辣椒切段。

2. 油锅加热，加入姜和辣椒爆香后加入小鸡腿。

3. 小鸡腿微微变色后按照个人口味，加盐和生抽调味，适量老抽上色。

4. 翻炒均匀后加水略微没过鸡腿，等待烧开后放入洗干净的娃娃菜。

5. 加入小半勺淀粉勾芡，盖上锅盖大火收汁。

6. 盛盘！