钙镁锌溶豆

用料  

钙镁锌溶豆的做法  

1. 童年时光钙镁锌，可换等量的稠酸奶

2. 蛋清加柠檬汁，我加的自制柠檬酱。

3. 打发至粗泡把糖粉都加进去，不要让手的温度碰到蛋液，

4. 打发程度，短短的尖就好啦，

5. 四分之一蛋白拌匀

6. 切拌

7. 拌匀

8. 预热一百度上下管。有热风用热风，没有用烘烤

9. 迅速裱花，最好带隔热手套，以免手的温度影响蛋白纹路

10. 这个花纹有点浅，因为我在钙镁锌里加了半勺柠檬酱。

11. 这个呢，图快用了150烤了20分钟就不行了，但是纹路清晰好看。所以，最好不要加别的。保证烤出效果好看