排骨罗宋汤
🙊本来罗宋汤应该用牛骨做的 味道更浓郁 但是这边牛骨太大一块了 贪图方便就用排骨 用牛骨或者加几块牛骨会使得汤底更浓郁 做法跟排骨一样的🌝
用料
小排骨 | 2条 |
番茄🍅 | 4只 |
蕃茄酱🥫 | 4茶匙 |
洋葱🧅 | 半个 |
胡萝卜🥕 | 1条 |
土豆🥔(可不加) | 1个 |
生大蒜🧄 | 5瓣 |
八角 | 1瓣 |
香叶 | 2片 |
排骨罗宋汤的做法
1. 排骨飞水 洗净
2. 胡萝卜🥕 洋葱🧅 番茄🍅等切小粒
3.热锅下油 爆香蒜 加入排骨 加盐和胡椒粉 将排骨煎成金黄色 将排骨盛起
4.用锅中剩下的底油翻炒洋葱、胡萝卜
加盐炒至半熟 加入番茄和番茄酱翻炒
尽量把番茄全部碾烂 加入煎好的排骨
加热水没过排骨
加2茶匙酱油 一瓣八角 两片香叶 一小块冰糖
炖大概一个小时
小贴士
👉🏻番茄酱可以多加 番茄味道会更浓郁
👉🏻用牛骨的话大概要炖两小时
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
-
肉丝黄豆芽食谱做法大全,超简单的肉丝黄豆芽做法步骤
用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净,美人椒杭椒切段,葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉丝,加生抽醋盐十三香,炒熟即可下饭...
-
一道葱香蛋卷助力,为高考加“油”!的烹饪做法,大厨教你详细做法
又是一年高考时!好吃营养的美食能快速为学子们充满电,吃什么营养又健康?用料鸡蛋4个葱适量肉肠1根绿帝五古三香花生油适量盐2g一道葱香蛋卷助力,为高考加“油”!的做法准备两个碗:一个碗里打入3个鸡蛋,将蛋黄用勺子挖出放到另一个碗中,再往3个鸡蛋中加入1个鸡蛋,将肉肠...
-
蚬精 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水,吐沙后清洗干净,沥干姜切片,放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟,取出汤汁完成。...