不一样的捞汁花甲
突如其来的大风下雨天,突然想喝啤酒,没有下酒菜,没有食材,怎么办呢?
翻翻存货,还有申领成功的口味捞——钵钵鸡调味料,库存的土豆和吐好沙的花蛤,试试看钵钵鸡味的捞汁花甲,如何?不用刻意准备食材,家里有什么用什么,快捷又好吃,我想,这也是口味捞品牌一系列产品的的初衷吧。
(原谅我为了快速,忘记拍过程图片了,我尽量文字写的详细一些。)
用料
清洗干净的花甲 | 1斤 |
土豆 2 | 个 |
口味捞钵钵鸡调料 | 1包 |
香芹 | 1根 |
香菜适量 |
不一样的捞汁花甲的做法
⒈土豆去皮切片泡在清水里备用(想要土豆片脆感要切片后多冲洗几遍);
⒉花甲吐沙洗净备用;
⒊准备一个深盆,将一袋口味捞钵钵鸡调料里的料包(除芝麻)全部放进去,加入500ml纯净水调匀备用(我又适当放了一点点味极鲜调味)。
⒋锅里加水放入两片姜片,葱段,和几粒花椒,鸡汁,烧开准备焯烫食材。
⒌水开后略煮几分钟,让葱姜花椒水略微煮出味道后捞出。
⒍先焯土豆片,煮一分钟左右捞出略微控水放入调制好的口味捞钵钵鸡调料盆里,翻拌均匀。
⒎再焯花蛤,待花蛤壳都打开略煮1到两分钟就好了,别煮太老。焯好的花甲也捞出放在调料盆里,拌匀。
⒏盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏室静置30分钟左右。
⒐30分钟后从冰箱拿出,撒上调料包里的芝麻包,一点点想亲和香菜碎提味。
⒑好吃的不一样的捞汁花甲就做成了,很入味,不会很咸,真的很好吃。(小贴士:土豆片尽量切薄。)
花甲一定要吐沙干净
真的很好吃,会复购这个调料,实在太方便了。
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
-
肉丝黄豆芽食谱做法大全,超简单的肉丝黄豆芽做法步骤
用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净,美人椒杭椒切段,葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉丝,加生抽醋盐十三香,炒熟即可下饭...
-
一道葱香蛋卷助力,为高考加“油”!的烹饪做法,大厨教你详细做法
又是一年高考时!好吃营养的美食能快速为学子们充满电,吃什么营养又健康?用料鸡蛋4个葱适量肉肠1根绿帝五古三香花生油适量盐2g一道葱香蛋卷助力,为高考加“油”!的做法准备两个碗:一个碗里打入3个鸡蛋,将蛋黄用勺子挖出放到另一个碗中,再往3个鸡蛋中加入1个鸡蛋,将肉肠...
-
蚬精 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水,吐沙后清洗干净,沥干姜切片,放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟,取出汤汁完成。...