营养菌菇汤
用料
菌菇汤包 | 1包 |
猪骨 | 500克 |
盐 | 适量 |
营养菌菇汤的做法
我用的汤包,没有汤包的自选一种或者几种菌菇干货混合
汤包打开
用清水浸泡
泡菇的时候,来处理肉骨头
焯血水头骨头放进开水里煮一分钟,然后把血水倒掉
倒掉血水之后把骨头放回锅里,加入饮用水。水量到汤锅的三分之二处,然后把锅放到炉子上开火煮
同时,来处理泡好菌菇。把第一泡水倒掉之后用清水再冲一次
把菌菇放进锅里
开大火把水烧开
盖上锅盖。转小火煲2个小时之后,加入适量的盐就搞定啦
同样的方法,把肉骨头换成老母鸡也很好喝
隔油汤勺不错的,可以把汤的油分离开
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