酸梅黄皮鱼，海鱼

家有3岁孩子，鱼是离不开的！喜欢吃鱼！海鱼中富含多种微量元素和宝宝发育大脑最需要的DHA！黄皮鱼，潮汕话又叫娘哎，黄提

用料  

酸梅黄皮鱼，海鱼的做法  

1. 黄皮鱼菜市场买来洗净，取2颗酸梅，捣泥，倒一点点酸梅汁一起给鱼鱼做个全身spa！姜切丝，放在鱼上！腌15分钟，入味！水烧开，放鱼蒸8到12分钟，主要看眼睛凸起来鱼就熟了！拍2片蒜头热油淋上，滋滋滋，酸滑无小骨，送粥送饭都特别开胃！

2. 淋上蒜头热油，出锅

3. 光盘

小贴士

鱼，尽量交给卖鱼的师傅帮忙杀，要不肚子处理不好很容易发苦，因为它的鱼胆很容易破！