通经安眠、养颜祛斑的艾草包
艾叶草,又称艾嵩、艾草。艾叶防瘟疫有着几千年的历史,现代医学药理证明艾草是一种抗菌抗病毒的药物,其对病菌有着抑制和杀伤的作用,而且对呼吸系统疾病也有防治的作用。因有价值,所以楼上有种,刚好这时较茂盛。医师说清明前后吃艾草胜过人参,它能祛湿散寒、止咳平喘、通经安眠、养颜祛斑的效果哈!吃艾叶草有多种吃法,我今天的这种吃法是用它来做包包哈!
用料
艾草 | 150克 |
面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 20克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 3克 |
液体牛奶 | 65克、小苏打1克 |
馅料 | |
粘米饭 | 1碗 |
红萝卜 | 30克 |
芋头 | 40克 |
青豆 | 40克 |
食用油 | 12克 |
盐 | 3克 |
蚝油 | 1勺(9克) |
蒜片 | 3片 |
通经安眠、养颜祛斑的艾草包的做法
将艾草洗干净(这是自家种的,很干净,洗两次够了,如果是外面摘来的,要反复浸洗)
将洗干净的艾草、液体牛奶、食用小苏打放入破壁机磨成这个样子,慢慢加入面粉里(省略擀面团过程)
在面团静置时间,将红萝卜、芋头、核桃去皮切小块,青豆焯熟。
热锅加油,放入蒜片炒香。
将红萝卜、芋头先炒。
接着加入青豆炒香。
再接着加入粘米饭煸炒,并加入蚝油和3克盐(根据自己口感加减盐量)
将擀好的面团分成7个剂子。
将其中一个剂子擀平,擀不圆也可以。
加入炒好的馅料。
将其包好,接口朝下面。
用剪刀先剪两刀。
再接着将其剪成八小份。
在这八小份上稍微捏一下。
依次做好7个,然后放到温暖的地方发酵至1.5-2倍大。开水上锅蒸20分钟即可。
出锅了!能通经安眠、养颜祛斑的包包就可以开吃了哈!要不要尝一尝?
小贴士
再强调一下,如果艾草是在外面摘来的,要反复浸洗两三次;不同牌子的面粉吸水量都有不同,友友们做的时候自己把握好液体牛奶的量哈!
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