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妈妈版炸小茴香菜

菜谱2.7W
妈妈版炸小茴香菜的做法步骤图,怎么做好吃

让人能吃个停不下来的炸小茴香菜,真香,趁热最好吃,很脆,冷了就不脆了

用料  

小茴香菜
鸡蛋
鸡精
淀粉
花椒粉

妈妈版炸小茴香菜的做法  

  1. 淀粉(这是我们自家做的土豆淀粉所以粉有颗粒)

    妈妈版炸小茴香菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 搅拌至无颗粒状态即可,记得要根据面糊状态调制用量(因为家常菜一般都是凭感觉做的,所以我也没有称量,下次一定记得准确告诉你们用量)

    妈妈版炸小茴香菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入盐,鸡精,花椒粉搅拌均匀即可

    妈妈版炸小茴香菜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入小茴香菜进行裹面糊操作(这一步也能看清楚这个面糊的状态不是很稠,所以你们可以根据这一步来确定淀粉和鸡蛋的比例)

    妈妈版炸小茴香菜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 炸!

    妈妈版炸小茴香菜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 出锅,好吃的到嘴啦!

    妈妈版炸小茴香菜的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 忘加着张图了,也不影响哈

    妈妈版炸小茴香菜的做法步骤图,怎么做好吃 第8张