温妮辣椒油
这是我在温妮姐姐那里学的辣椒油,超级美味,第一次做辣椒油就这么成功,简单易上手,关键是灵魂👍👍
用料
辣椒面3大 | 勺 |
白芝麻适量 | 克 |
干辣椒适量 | 个 |
花椒适量 | 粒 |
花生油 200 | 克 |
桂皮4 | 块 |
八角 2 | 个 |
香叶 4 | 片 |
洋葱 半个 | |
蔬菜香菜根2根 |
温妮辣椒油的做法
微博上截屏下来的
除了图上所说,还需要用凉油拌匀,加盐和花椒粉,白芝麻是熟的噢!
把图一的材料放入锅里,小火炸,炸至表面有点焦焦就可以捞出了。趁油热,把热油倒进辣椒碗里。啧~啧~香味扑鼻😋😋
放入高度白酒、陈醋各两勺,太香了🤩🤩
小贴士
一定要小火炸,不能心急,辣椒油放凉后就可以放冰箱保存。
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