【生酮·低温橄榄辣椒油】

橄榄油是个好东西大家都知道的
Ω6比例很好
又有淡淡的清香很适合凉拌
但是初榨橄榄油的物理性质导致它绝对不适合用来炒菜（爆炒之类的）
不正确的吃法就会让健康的食物不健康
蒸煮的最高温度大家都知道的（水的沸点是100摄氏度<初榨橄榄油的烟点191-201）

可是直接煮会进水那么就像个好法子吧！

营养价值成分表如下
［热量：678kcal
脂肪72.3   蛋白质3     碳水2.2］

用料  

【生酮·低温橄榄辣椒油】的做法  

1. 【第一步】
   把橄榄油放进保鲜袋里面（一个就行）系好不会流出来
   拿一个干净的玻璃瓶子放入除了橄榄油意外的所有材料摇匀

2. 【第二步】
   把保鲜袋和橄榄油
   放在碗里下锅蒸

3. 【第三步】
   开锅以后等三分钟（温度会稳定些）
   取出来倒入装有材料的玻璃瓶子