胡萝卜烧羊尾

初春乍暖还凉还是需要补一下～
羊尾能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘，气血两亏均有治疗和补益效果。

用料  

胡萝卜烧羊尾的做法  

1. 除了常规佐料，外加红枣，冰糖（大蒜后加）

2. 常用调料

3. 胡萝卜

4. 焯水

5. 可加豆瓣酱

6. 翻炒1分钟，避免佐料炒糊了

7. 水沫过肉

8. 水开加萝卜待水再次烧开后小火文烧至留点汁中间尽量不要掀盖

9. 加所有液体调料烧2分钟

10. 加蒜加盐起锅

11. 起锅