奶油鸡肉蔬菜意面
约6人份,每份484大卡
翻译自澳大利亚Taste
用料
管状意面 | 350克 |
西蓝花 | 1朵 |
芦笋 | 1把 |
西葫芦 | 2根 |
小葱 | 3棵 |
大蒜 | 2瓣 |
烹饪用奶油(或牛奶) | 250克 |
鸡高汤 | 125毫升 |
烤鸡腿肉 | 250g |
奶油鸡肉蔬菜意面的做法
这个菜的重点是~可以拿吃剩的烤肉来做。没有吃剩的烤肉怎么办?可以拿鸡腿抹上黑胡椒和盐,200度烤个25分钟,撕碎了用。也可以直接拿鸡胸肉切小块炒一炒放进去~
西蓝花切小朵,芦笋切大约5厘米长,小葱切碎,大蒜拍泥,西葫芦擦丝(太懒的话切片也可以)。——不一定要用这些蔬菜,家里有什么剩的都可以~
拿个小汤锅,按照包装上的说明,把意面煮熟。煮到最后三分钟的时候,把西蓝花和芦笋放进去一起煮熟(纯粹是偷懒!也可以分开煮!但是为什么要多洗个锅子呢~)都煮好后把水倒掉
平底锅,开中火,喷点油。小葱和大蒜炒香,放入西葫芦炒一分钟
倒入奶油和高汤,焖煮两分钟。注意:不是做甜点打发用的鲜奶油,是烹饪用的奶油,脂肪含量没那么高哦!嫌热量太高的,也可以用牛奶代替,只是会没那么香
把鸡肉扔进去,加盐和黑胡椒调味。再和意面、蔬菜混一起搅拌搅拌就做好啦
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