黄芪党参当归补气血汤
黄芪、当归、党参这三味都是温补气血上好选择,是可以长期服用的食补佳品。尤其适合女士服用。
气血充足,脾胃调和身体才能健康强壮,才能改善面色黄暗,怠乏力,浮肿虚胖,便秘等等女人最常见的问题。从内补入手比花费昂贵的外用品效果更加显著。
当归
甘温质润,为补血要药。用于心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等。补血活血,能调经,为妇科要药。用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调,痛经,经闭等症。养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。
黄芪
中医认为,黄芪能补一身之气,兼有升阳,固表止汗,排脓生肌,利水消肿,安胎益血的作用。对于贫血、浮肿、体虚多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两亏、阴虚不足等都有卓著的疗效。单取黄芪泡水饮用,可治身体困倦,无力,气短。
党参
味甘,性平,入脾、肺经。它既能补中益气、生津止渴,用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、四肢无力、面目浮肿、口干口渴、自汗等症;又能补气养血,用于治疗血虚萎黄、心悸、气短,以及慢性出血性疾患所引起的气血两亏之证。
黄芪、党参、当归与排骨或者老母鸡一起煲汤喝,味道非常鲜美。下面以“三宝汤的做法宝排骨莲藕汤”为例,介绍中药药膳。
步骤一:将药(黄芪 20克 当归 20克 党参20克)可加枸杞10克(可加可不加),洗净备用。
步骤二:葱切段、姜切片、大蒜拍松。
步骤三:将药方用清水泡半个小时以上。(泡一下是为了将中药的功效泡出来)
步骤四:莲藕切成滚刀状,排骨洗净待用。
步骤五:将排骨焯水。记得要冷水下锅,放适量的葱、姜、陈皮去腥。焯水过程中除去浮沫,后用温水将排骨冲净。
步骤六:取炖锅,放适量清水,将准备好的葱姜蒜放入;烹入料酒。
步骤七:将泡好的药方连药带汤一起倒入炖锅内。
步骤八:开火烧开,放入焯好的排骨。烧开后转小火,半小时内放入莲藕。小火儿煲2个小时,放适量盐起锅。
提醒各位朋友的是:出锅后的汤中放盐即可,不需要放鸡精,也同样的鲜美。
用料
党参 | 克 |
黄芪 | 克 |
当归 | 片 |
枸杞 | 粒 |
黄芪党参当归补气血汤的做法
记录
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