黄瓜拌猪拱嘴
菜谱1.37W
疫情期间也是冰箱里有啥吃啥的,这个吃法来源于过年在老家,因为猪头肉天天炒来没人爱吃,我就拿猪头肉拌拌黄瓜拌儿菜真的巨好吃,没吃都吃光光,和猪耳朵同款
用料
猪拱嘴 | 1块 |
黄瓜 | 1根 |
辣椒油 | 2勺 |
香菜 | 适量 |
胡萝卜丝 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
蒜末 | 2瓣 |
鸡精 | 1勺 |
香油 | 适量 |
花椒油 | 适量 |
小米辣 | 2个 |
葱花 | 适量 |
黄瓜拌猪拱嘴的做法
黄瓜均匀切丝
刀功还是可以的😃
猪拱嘴改刀切丝
配菜配料切好备用
放入调味操拌匀
真的巨好吃,我的秘籍就是自制辣椒油
装盘即可
小贴士
切丝不用切多细,切均匀就行,拌冷菜的黄瓜切粗点好,太细了容易断,成汤
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