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软糯香甜懒人版驴打滚

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软糯香甜懒人版驴打滚的做法步骤图

总觉得外面卖的驴打滚太硬,红豆沙太甜,还是自己亲手做的吃着合口,干净卫生!

用料  

糯米 280克
280克
无油低糖自制红豆沙 适量
自制黄豆粉 适量

软糯香甜懒人版驴打滚的做法  

  1. 把1:1的水和糯米在电煲里熟。闻起来就好香,糯米蒸好后软糯香甜,只是白糯米就很好吃

    软糯香甜懒人版驴打滚的做法步骤图 第2张
  2. 把蒸好的糯米放在面包机里,用“年糕”功能,坐等年糕形成

    软糯香甜懒人版驴打滚的做法步骤图 第3张
  3. 在打年糕的时候可以先把红豆沙擀成四方形薄片忘记拍照片了,用后面的照片先替换上吧。(豆沙也是自制的,无油低糖很沙,做红豆沙的时候忘拍照记录了,下次补上红豆沙的制作过程)

    软糯香甜懒人版驴打滚的做法步骤图 第4张
  4. 年糕做好了,粘粘的,很nice

    软糯香甜懒人版驴打滚的做法步骤图 第5张
  5. 洒上熟黄豆粉(黄豆粉制作过程随后发出)防止粘粘,擀成四方片

    软糯香甜懒人版驴打滚的做法步骤图 第6张
  6. 把红豆沙片放在年糕片上

    软糯香甜懒人版驴打滚的做法步骤图 第7张
  7. 卷啊卷,卷实了

    软糯香甜懒人版驴打滚的做法步骤图 第8张
  8. 卷好,洒上熟黄豆粉

    软糯香甜懒人版驴打滚的做法步骤图 第9张
  9. 切切切,一定要快准狠,👊

    软糯香甜懒人版驴打滚的做法步骤图 第10张
  10. 再洒点熟黄豆粉,美味的驴打滚成了!!

    软糯香甜懒人版驴打滚的做法步骤图 第11张