三文鱼一口肠

三文鱼是为数不多的DHA含量非常丰富，并且购买和食用便利性较高的富脂海鱼。定期给孩子安排到菜单里，可以轻松保证孩子DHA的摄入量哦

这次，菜妈就用三文鱼，来做一个老少皆宜的香肠，想要软嫩多汁就蒸一蒸，想要喷香入味就煎一煎，超简单又美味哦～

用料  

三文鱼一口肠的做法  

1. 所有食材放入料理机，搅拌均匀。可以根据口味加入一些白胡椒粉或柠檬汁去腥；

2. 混合后的食材放入裱花袋，剪开一个小口；

3. 香肠模具提前刷薄油，把鱼泥挤入模具；

4. 震荡均匀；

5. 蒸锅烧开水，放入模具，蒸至一口肠变色即可（约15~20分钟）。

6. 蒸出来的肠比较软，如果还想多点风味，可以再煎一煎～更美味～

7. 煎香肠搭配烤饼～100分～

小贴士

1、蛋清和山药都可以帮助香肠成型，不建议随意减少哈。
2、三文鱼可能有一些腥味，可以加一些柠檬汁去腥。我用了些白胡椒粉和海苔碎。1岁后的宝宝也可以增加少量含碘盐起到调味的作用。