鱼香杏鲍菇鸡丁
菜谱2.43W
用料
鸡胸肉 | 适量 |
鸡蛋清 | 一个 |
青椒 | 1个 |
杏鲍菇 | 适量 |
红萝卜,黄瓜 | 适量 |
葱花,蒜末 | 适量 |
黑胡椒酱 | 自己口味。我放的牛排那种,两小袋 |
耗油,生抽,胡椒粉 | 下图 |
鱼香杏鲍菇鸡丁的做法
准备上述材料,杏鲍菇、胡萝卜、鸡胸,青椒切丁,可以加黄瓜丁
腌制鸡丁,可以➕料酒,生抽,老抽,耗油,黑胡椒粉,一点盐
调酱汁
倒油,先下入鸡丁炒至变色,捞出备用
我第一次放油少,第二次放点油,放入杏鲍菇炒下放入红萝卜丁,炒至杏鲍菇变色,加入青椒丁和蒜末葱末,翻炒几下,倒入鸡丁翻炒几下,倒入酱汁,盖盖子闷煮至收浓稠汤。
备注,1.腌制鸡丁如按图腌制,炒菜时可根据自己口味➕盐,如按我表述腌制就放了盐和耗油之类🉐调味,那烹饪期间不用再放任何调料。2.炒菜时,第一次放油多。捞出鸡丁后有底油,就不用再放油了。
-
果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤
小蝌蚪找妈妈☺️,亲子游戏果蔬变变变,一起来吧!时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨,请问你知道我们的妈妈在哪里么?‘’‘’哦,孩子们,你们的妈妈有大大的眼睛!‘’‘’妈妈、妈妈,请问你是我们的妈妈么?‘’‘’我不是...
-
万能路边摊蘸料的做法和图解,万能路边摊蘸料怎么做更好吃
今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样,分享一下,也是自用。因为心血来潮做一次,等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺(自行增减)辣椒粉适量(可加可不加,我没加)胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...
-
同事推荐酸辣粉的做法和图解,同事推荐酸辣粉怎么做更好吃
豫道有点辣很正宗,麻六记用料丸子蔬菜豆腐等同事推荐酸辣粉的做法冲入开水,放置4-6分钟麻六记中辣...