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锅焦饼(脾虚食积)

菜谱2.3W
锅焦饼(脾虚食积)的做法步骤图

健脾消食
用于脾虚食积,脘腹满闷不舒,或呕吐腹泻,食少形瘦

用料  

锅焦 150克
神曲 12克
砂仁 6克
山楂肉 12克
莲子肉 12克
鸡内金 3克
大米粉 250克
白砂糖 100克

锅焦饼(脾虚食积)的做法  

  1. 将锅焦放入锅内炒黄,然后把锅焦、神曲、山楂肉、砂仁、莲子肉、鸡内金一同放入碾槽内,共研为细粉,与大米粉及白砂糖拌和均匀,加水适量,揉成面团,如常法做成小饼,放入锅内,烙熟即可。