豆腐胡萝卜虾皮丸子
菜谱3.22W
用料
胡萝卜 | 根 |
鸡蛋 | 个 |
面粉 | 克 |
葱花 | 克 |
油 | 克 |
虾皮 | |
姜 | |
十三香 | |
十六香 |
豆腐胡萝卜虾皮丸子的做法
豆腐压碎,鸡蛋打入里面备用
准备好胡萝卜,葱,姜,虾皮,我没有切碎因为我有第三部
当当当,我用这个搅碎的,东西太少没有用电动的,手动拉的,可以把虾皮放一起搅一下,我忘记了,放的整个的虾皮,担心聚不到一起,不过结果证明瞎担心
放入白面,十三香,十六香,白面量自己拿捏,一边放一边用手抓匀,能成型就行
左手带一次性手套,虎口挤丸子,右手拿吃饭的小勺子一挖一个一挖一个丢进锅里,锅里的油先热上,七成热下锅的昂忘记说了😔炸两分钟,捞出,等都炸完油温也高了再复炸一边,一分钟也不到,捞出
那叫一个香
孩子很喜欢吃
小贴士
有虾皮,我没有放盐
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