爱上烤虾干 越嚼越香
我家公主不吃海鲜,一口都不吃。偶然做了烤虾干,她居然一次可以吃三个!打了鸡血的妈妈就开始一锅一锅的烤下去了…
用料
烤箱 | 1台 |
活虾 | 随意 |
葱姜 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
爱上烤虾干 越嚼越香的做法
白灼虾的做法,水开,放葱姜后,放活虾入锅,虾完全变红倒入料酒,可适当加少许盐少许糖。水开煮5分钟,浸泡一会后盛出。
烤架摆虾,有个小窍门,如果每只虾占烤架两行,一头用虾枪卡住,无论多大多小的虾,都不会掉下来哦!
看了很多方子,也试验过多次,200度一小时,大点儿的虾还是不够干。
中小个建议200度一小时,180度20分钟。个头大的可以再延长烤制时间。个人比较喜欢干一些的,有嚼劲儿的,牙口不好可以适当缩短烤制时间哈。
小贴士
一定要凉透再装袋,我放了一天,又在太阳下晒了几个小时,装袋放冷冻。因为没有水分了,不会冻成冰坨,想吃拿一些出来,常温放一放就可以啦!
-
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
-
武功秘籍——贝太厨房1的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里断离舍扔东西。把它们全拍成电子档不就可以都丢了吗?我怎么那么聪明😎😆武林秘籍在此,有兴趣的伙伴也能跟着做起来。一张图一个菜谱。本文共13道菜用料吃货的心❤武功秘籍——贝太厨房1的做法八公山豆腐煲绩溪炒粉丝干烧臭鳜鱼笋衣焖鸡蒜烧马鞍膳桃胶烧肉火...
-
减脂菜凉拌西蓝花的做法和图解,减脂菜凉拌西蓝花怎么做更好吃
用料西蓝花1颗蒜生抽盐醋香油美人椒1根白芝麻减脂菜凉拌西蓝花的做法西蓝花洗净,加盐加油煮一下,加油可以保持西蓝花颜色好看,美人椒切圈,蒜切末过下凉水,加蒜末,美人椒,香油醋白芝麻拌匀低脂美味饱腹...
-
番茄土豆牛骨汤的做法和图解,番茄土豆牛骨汤怎么做更好吃
第一次用牛骨煲汤,当时煲了后不知放啥进去搭配,最后看看冰箱发现有西红柿,阳台还有很多小土豆,想干脆就一锅来吧,哈哈!用料牛骨1根西红柿2个土豆2个料酒适量八角1个姜5-6片糖2小勺盐适量番茄土豆牛骨汤的做法番茄土豆滚刀切,按自己喜欢的想咋切就咋切哈!放一边备用。一...