美味佳肴馆广西美食001｜家常版老友粉
广西好吃的不只有螺蛳粉，还有老友粉值得一试！
用料
| 米粉 | |
| 肉 | |
| 酸笋 | |
| 豆豉 | |
| 蒜米 | |
| 葱花 | |
| 小米椒 | |
| 西红柿 | |
| 酱油 | |
| 醋 |
广西美食001｜家常版老友粉的做法
这碗粉最复杂的部分就是备料
•准备肉片，牛肉或猪肉都可以的，用生抽蚝油和油抓腌制十来分钟
•番茄、酸笋切成小块
•豆豉，蒜米小米椒切碎或者拍碎
•葱切段
烧热油锅，依次下蒜米、小米椒、豆豉和酸笋炒香，放入肉片炒至半熟，加番茄翻炒至番茄出汁后加适量生抽、蚝油和米醋，翻炒两分钟喉加入水，烧滚后放米粉，水滚开撒葱出锅。![广西美食001｜家常版老友粉的做法步骤图 第2张]( "广西美食001｜家常版老友粉的做法步骤图 第2张")
小贴士
这个粉汤的味道最好根据自己的耐受力来调整，全程大火炒，要的就是那股锅气
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用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净，沥水改刀，盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸：水开，隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸：入蒸箱，100度，10-12分钟即可。（注：蒸箱的...
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不同的杯子不同的量哦！用料香水柠檬2个果糖（可换成代糖）100ml冰块适量泰国绿茶30克水2000克一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]的做法先称好绿茶备用水沸腾后可直接倒入刚刚称好的茶叶刚倒入的茶汤颜色很深，不要担心，后期加入冰块稀释颜色就会变得很好看啦煮到颜色均...
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猴头菇做起来比较麻烦，一直懒得动手，好容易下个决心，就来这个鸡脚汤吧。猴头菇性平，味甘，利五脏，助消化；具有健胃补虚，益肾精的功效。党参具有补中益气，健脾益肺的功效，《本草从新》有载：“补中益气，和脾胃，除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥。”黄芪味甘，性温，具有补气生津，补...
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