葱烧鱼
菜谱3.09W
鲫鱼能提高免疫力,能够有效的预防各类疾病,鲫鱼营养丰富,可以满足身体所需要的各种需求。这道菜鲜香味美,是一道不错的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
用料
鲫鱼 | 2条 |
葱 | 6根 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 4个 |
蒜 | 5个 |
耗油 | 1勺 |
白糖 | 适量 |
豆豉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
油 | 适量 |
水 | 少许 |
葱烧鱼的做法
备好主要食材
姜 蒜切颗,葱切葱花备用
鱼收拾干净沥干水分备用
热锅中放油和少许盐,再放入鱼
煎至变色翻面再煎
煎好捞出沥干油
锅中留油,放入姜 葱蒜炒香
放入豆豉
放入耗油
放入白糖,生抽,老抽炒均匀
放入适量的清水
再放入煎好的鲫鱼
烧几分钟,翻面收汁即可
小贴士
鱼煎前一定要擦干水份
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