椰丝草莓雪人奶油小方
想要又快又好吃还不用烤箱就做出美丽的作品吗?想要不用裱花技巧的奶油蛋糕?喜欢草莓🍓?喜欢吃八十五度c的椰丝小方?那么试试这个简单又美味的菜谱吧*^_^*
关于椰丝小方的做法,奶油的打发等请参考厨房里的其他方子
用料
椰丝小方 | |
牛奶 | 250ml |
淡奶油 | 100g |
砂糖 | 40g |
玉米淀粉 | 40g |
奶油 | |
淡奶油 | 50g |
砂糖 | 5g |
装饰 | |
草莓 | 十几颗🍓 |
芝麻或巧克力 | 少许,用来做雪人的眼睛👀 |
椰丝草莓雪人奶油小方的做法
先用厨房里的方子做椰丝小方打底,倒入心形磨具盒内冷却,放入冰箱冷藏,若冬天室温6度左右则已经是天然冰箱啦,等到完全凝固后磨具倒置于铺满椰蓉底的盆子内,慢慢脱模,然后在表面再撒上椰蓉。
打发奶油后,先在心形周围和中间雪人的位置各自裱入奶油打底,然后挑选漂亮的草莓🍓,如图装点起来吧(๑• . •๑)大家也可以发挥想象自己摆盘!
雪人其实很简单啦,把草莓尖尖的地方切一刀做脑子,注意不要太大,身体部分先立到蛋糕中间打好奶油的地方,然后在身体上挤出奶油作为雪人的头部,盖上帽子,再用牙签沾点水,把黑芝麻或者巧克力点点点上去就有眼睛嘴巴什么的啦*^_^*
小贴士
奶油不需要多,整个蛋糕微甜而不腻,入口即化的美味,祝你成功(ฅ>ω<*ฅ)
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