平锅炒烤牛肉

吃够了炖牛肉，换个感觉。

用料  

平锅炒烤牛肉的做法  

1. 食用油，热锅凉油！最好用平底锅

2. 洋葱垫底放入锅中

3. 牛肉（牛里脊），切条放入锅中，煸炒。

4. 牛肉炒至变色加入佐料。

5. 出锅前加入青辣椒，加入后立即关火。

6. 无火翻炒至辣椒变得显软。

7. 可以放香菜

小贴士

可以用肥牛片。