猴子版牛肉豆芽炒粉丝
中午和bf都不爱吃饭,想吃的简单舒服有营养。于是有了集结家里现有食材,bf构图创建,我来添加细节的这道菜。喜欢牛肉豆芽粉丝的小童鞋们可以试试,蛮好吃的。营养不油腻,一道家常菜。
用料
牛肉 | 500g |
葱 | 一根 |
蒜 | 五瓣 |
粉丝 | 一小捆 |
豆芽 | 三把 |
酱油,盐,料酒 | 适量 |
猴子版牛肉豆芽炒粉丝的做法
牛肉切丝,葱洗净切葱花,蒜切小片
豆芽洗净备好
粉丝温水泡软
热锅,倒油,倒入牛肉条翻炒。加入少量料酒去腥。加入少量生抽提鲜味。
热锅凉油将葱花蒜瓣炒出香味
加入之前炒好的牛肉继续翻炒
加入粉丝和适量的水小顿一会儿,注意翻炒适量不要粘锅。
最后加入豆芽,翻炒熟后,记得让锅里之前的水能收干,加入适量的盐和鸡精,出锅!好吃萌萌哒!得到bf好评!开心^^
小贴士
粉丝加水那步不要加太多水,最后不容易收干。
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