年糕小美

用料  

年糕小美的做法  

1. 米浸泡一个星期。夏天放冰箱。然后洗净晾干。米尽量干粉会细点。

2. 250克30秒速度10。用刮刀棒把粉刮到锅底。再1分钟速度10。最后加少许盐水揉成型。蒸熟。