红烧鲭鱼怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的红烧鲭鱼精选专题是专门提供红烧鲭鱼的相关精彩内容的地方,这里的红烧鲭鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质红烧鲭鱼的相关知识,分享一些红烧鲭鱼方面的经验知识。
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红烧鲭鱼
此鲭鱼非彼青鱼。鲭鱼是一深海鱼,而青鱼是淡水养殖的四大家鱼之一。鲭鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类,而且其所含有的蛋白质比较容易被人体消化、吸收,所以比较适合那些需要补充蛋白质的人群食用。尤其是一些肥胖人群,即使...
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煎鲭花鱼
简单易学,口感超棒的营养快餐用料鲭花鱼一份柠檬一只煎鲭花鱼的做法将鲭花鱼水分吸干,待锅加热,直接放入不粘锅,先煎鱼皮,煎的过程中要晃动锅子,使均匀加热,防止鱼皮破裂待鱼皮煎至金黄,翻面煎鱼肉,加海盐,鱼身不软稍硬弹时即可...
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照烧鲭鱼
我的男神詹姆士版。他没用洋葱,我觉得加点洋葱不仅不单调,还可以增加甜度。为求可以在哺乳期减肥又要保证宝宝的营养,开始尝试各种有营养,脂肪含量又少的食材。鲭鱼就是不二之选。用料鲭鱼片两片酱油6勺味啉4勺清酒2勺姜...
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茄汁鲭鱼
喜欢茄汁沙丁鱼罐头🥫,想自己做来,但市场里只买来了鲭鱼,于是用鲭鱼来做!用料鲭鱼4条西红柿2个香葱6根姜5片蒜6瓣八角3个白糖适量盐适量番茄酱一袋生抽2勺酱油3勺茄汁鲭鱼的做法将鱼洗净,切段(我是用剪刀剪的),加入盐,料酒,姜腌...
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味噌鲭鱼
作为苏州土生土长的人,对海鱼很感兴趣,营养丰富的同时鱼刺又少或者几乎没有,但又不会料理,因为喜欢味增,就瞎捣鼓了一道菜来,没想到味道很鲜美哦用料鲭鱼片2片清酒1勺味淋1勺鲜姜末1勺白胡椒粉少许白味增2勺盐适量味噌鲭鱼...
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黄身味噌烧鲭鱼(译)
学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份(主菜)下面用量里,1茶匙是5ml(毫升),1汤匙是15ml(毫升)按书里的推荐...
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鲭鱼豆泡
这个菜是第一次做,但是万万没想到会如此好吃(「・ω・)「嘿。用料鲭鱼1条豆泡20个老抽1勺豆瓣酱1勺黄豆酱1勺糖半勺水2碗姜2片蒜4瓣红辣椒1只料酒2勺生抽半勺鲭鱼豆泡的做法鲭鱼去头洗净,姜蒜,辣椒均匀洒上,放半勺生抽,两勺料酒腌...
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鲭鱼蒸饭
用料鲭鱼(冷冻的完全不会影响味道)米和水盐、白胡椒粉鲭鱼蒸饭的做法根据饭量洗好米放入电饭煲或者其他煮饭工具里面,水量和平时一样就可以了~在泡米的同时撒少量的盐和白胡椒粉在鱼肉的那面泡好米之后把鱼块放在饭上,摁下...
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烤鲭鱼和味噌炖煮鲭鱼
每次去日料店,最喜欢的不是寿司和生鱼片,我会找那些有特别定食或套餐组合的那种,比如烤鲭鱼配汤配几样小菜,其实自己做也很方便用料鲭鱼二片烤鲭鱼和味噌炖煮鲭鱼的做法这是微微用盐腌过的(买来就腌好了),用厨房纸轻轻吸干水...
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烤鲭鱼
用料柠檬水油盐鲭鱼厨房用纸烤鲭鱼的做法鱼洗干净,不用腌制。烤盘上放上湿透的厨房用纸。这样做有几个好处。首先烤盘清洗比较方便,第二,烤鱼的前半段会有蒸汽,这样可以保持鱼的鲜嫩多汁。第三,你要是能味到纸烤焦了味道,大...
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空气炸锅版盐烧鲭鱼
虽然鲭鱼闻起来非常腥,但是入口就不觉得腥了。而且非常好吃冰鲜的鲭鱼,永旺卖20一包(一条)用料盐克生姜粉胡椒粉鲭鱼油空气炸锅版盐烧鲭鱼的做法自然解冻后,洗干净,沥水。然后加入盐,胡椒粉,生姜粉腌一个小时。空气炸锅,预热5...
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煎鲭鱼
用料鲭鱼两片盐若干克椒盐若干克孜然粉若干勺辣椒粉若干勺煎鲭鱼的做法鲭鱼洗净用厨房纸吸干水分,肉的那面抹些细盐。锅热油下雨小火煎,先煎肉的那面,然后翻面煎带鱼皮的那面,鱼肉向上了撒上孜然粉、椒盐、辣椒粉,鱼皮煎到...
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香煎鲭鱼
用料鲭鱼中块(用清水冲净后抹干,撒上少许盐/胡椒粉/料酒稍腌),葱段/葱丝,姜片/嫩姜丝。调味料:1)辣酱油膏一大匙,老抽一大匙,清水两大匙,料酒半茶匙,糖/味精各少许,(2)香醋数滴,太白粉水。香煎鲭鱼的做法四大匙油烧热,放进姜片爆香,摆进鱼块两...
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红烧金昌鲭
自己记录菜谱方便查找,没有单独的图,最中间那个就是,汤多了,再收一收也可以用料鱼1条葱1根姜4片蒜半头小米辣5个尖椒1-2个大料4个花椒半把生抽5勺白糖一勺盐适量料酒2勺醋5勺鸡精少许啤酒1瓶红烧金昌鲭的做法鱼洗干净,晾干...
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酱烧鲭鱼
用料鲭鱼小香芹大酱绍酒酱烧鲭鱼的做法首先是热锅下油煎鱼,下大酱和绍酒后盖上盖子把鱼煮熟即可然后用档主送的小香芹切碎搭配上碟小贴士在大酱的浓香和香芹的清香的配合下,鲭鱼的浓郁鱼味得到凸现。...
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泰式鲭鱼
妈妈的鲭鱼菜谱,按照更泰式的风味改良了。每到夏天就会想起的菜。用料鲭鱼1条柠檬1-2个香菜1根小米辣3根料酒5勺姜5片大蒜3瓣酱油5勺鱼露适量白砂糖适量泰式鲭鱼的做法超市处理好的鲭鱼对半切开(去骨最好),用料酒姜片腌制...
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盐烧鲭鱼
盐烧鲭鱼是除了鱼只需要盐和柠檬就基本能搞定的一道简单菜肴,方便又美味。用料鲭鱼1条厨用清酒适量盐适量柠檬1个盐烧鲭鱼的做法将鲭鱼洗净,从中间剖成两半。鲭鱼刺软,很容易就能切开。先用厨用清酒腌渍,按揉使鱼肉吸收。...
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焦糖酱油烧鲭鱼(原来鲐鲅不是鲅鱼是鲭鱼嗷😄)
我们常说的鲐鲅其实是鲐鱼和鲅鱼的统称,通常北方称为鲐鲅的鱼是指鲭鱼(鲐鱼)一类的鱼,而不是鲅鱼,就像熊猫不是猫,鲸鱼不是鱼一样。鲭鱼又称鲐鱼,是鲭科鲭属鱼类的泛称,鲅鱼则是鲭科马鲛属鱼类的泛称。鲭属的鱼常见的三种分别...
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郫县豆瓣酱红烧鲭鱼
公司老板娘做的鱼可好吃了,取经学习的,以后可以自己在家做了。用料鱼2条不大不小醋一勺(不用也可以)盐少量姜几片蒜一头糖适量料酒1勺葱1根茶叶(红绿都可)少量去腥八角香叶橘皮适量郫县豆瓣酱一平勺辣椒适量(能吃辣可多放)肥...
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惴惴不安的红烧鲭鱼
鲭(qīng)鱼是一种很常见的可食用鱼类,常出没于西太平洋及大西洋的海岸附近,喜群居,以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生,平均身长30至50厘米,寿命最长可至11年。鲭鱼身被细小的圆鳞,体背呈青黑色或深蓝色,体两侧胸...
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照烧鲭鱼(青花鱼) <302小厨房>
一道简单的下酒小菜。如果没有清酒可以用广东米酒或者低度白酒代替,没有味啉也可以不放或者直接放两倍的米酒用料鲭鱼1条(我用了半条)生抽2小勺味啉2小勺清酒2小勺白糖1勺淀粉2勺盐1小撮照烧鲭鱼(青花鱼)<302小厨房>的做法...
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醋鲭鱼
醋鲭鱼是日本传统的菜肴,鲜嫩开胃,是寿司的重要食材之一。用料鲭鱼生姜泥醋昆布白醋(如用寿司醋代替则可以省略味淋和糖)海苔末味淋糖白萝卜泥盐醋鲭鱼的做法把鲭鱼切成三片(上片、鱼骨、下片)两片鱼肉涂上盖住鲭鱼全面的食...
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炖鲭鱼
“炖鲭鱼”这篇菜谱出自于动漫《妖怪旅馆营业中》料理人:津场木葵用料鲭鱼炖鲭鱼的做法将鲭鱼处理好后切段划上花刀将姜丝炒香后取出姜丝保留油将鲭鱼稍微油煎后加入高汤和调味炖煮(可以加入豆腐或者芋头之类的配菜)出锅...
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香辣鲭鱼
用料鲭鱼大蒜瓣姜片小葱根糖克料酒勺麻椒老干妈青柠汁(醋)香辣鲭鱼的做法材料加工爆锅煎炒煮调味香辣鲭鱼香辣鲭鱼香辣鲭鱼香辣鲭鱼...
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【随便做】照烧鲭鱼滑蛋饭
根据SHIORI的菜谱改编的,治愈心灵的超强懒人饭!用料照烧鲭鱼罐头1个鸡蛋2个洋葱半个糖1勺鲣鱼酱油2勺味啉1勺米饭1碗【随便做】照烧鲭鱼滑蛋饭的做法准备材料。没有照烧鲭鱼罐头的话其他鱼罐头也可以,一定要没有刺的鱼块...