腌韭花
又到了韭菜花上市的季节,以前每到这个时候老妈总会打电话过来,告诉我给我腌好韭花了,让我回家拿,妈妈年龄越来越大,不好意思再让妈妈操劳了,自己动手做吧,想想自己也快到给女儿打电话,让女儿来拿韭花的年纪了!
用料
韭菜花 | 500克 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒粉或十三香 | 适量勺 |
腌韭花的做法
买这种还没有开花的,比较嫩
洗放了小筐里晾干
放入适量的姜丝,十三香、盐。
戴上一次性手套,来给韭花做个全身按摩💆
把它按的差不多舒服了😌,软了,盖上保鲜膜,我因为睡前是半夜做的,就让它过夜了
早上起来后,又拌了拌,放了瓶里,冰箱冷藏保存,这个时候也可以吃了,我还是在放上一天吧i
吃早饭时候,来点吧
小贴士
韭花选没开花的,越嫩越好,不喜欢十三香的可以不放,姜不可少,是韭花的灵魂所在!
-
几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤
妈妈的味道用料盐适量几句汤的做法几句洗好水沥干锅里放水,盐少一点、味精、姜、糖一点水沸一会放几句,滚一两下,再老酒一点、味精一点、葱放进出锅。...
-
榨菜肉丝炒四季豆的做法和图解,榨菜肉丝炒四季豆怎么做更好吃
用料猪肉克乌江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉丝炒四季豆的做法准备青椒切丝四季豆切断准备小米辣蒜花椒准备调料碗(包括蚝油生抽老抽鸡精盐十三香)先把肉丝炒变色捞出备用,重新起锅烧油下小米辣等佐料炒香,放入青椒四季豆炒至断生放入肉丝和调料碗放...
-
低脂无糖布朗尼的做法和图解,低脂无糖布朗尼怎么做更好吃
快手早餐!搅一搅,扔烤箱,之后该干嘛干嘛用料可可粉25克牛奶70克鸡蛋1个全麦面粉45克泡打粉5克香蕉1根低脂无糖布朗尼的做法香蕉捣成泥,所有材料混合均匀喜欢坚果可以放一些装模具,170度烤25分钟。图中模具烤了4个。...
-
简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道可乐鸡翅,是用喝剩的可乐做的,第一次做即成功,可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅,冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅,两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油,水最后收汁出锅...