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清蒸蒜香排骨

菜谱1.58W
清蒸蒜香排骨的做法步骤图,怎么做好吃

这款排骨蒜香十足,鲜味嫩滑,原汁原味,老少皆宜哦,清更健康。操作简单,你来试试么。

用料  

肋排骨(新鲜) 700克
大蒜 🧄
生抽 2汤匙
蚝油 2汤匙
玉米淀粉 1汤匙
胡椒粉 半茶匙
5克
半汤匙(腌排骨用)
5克(根据自己口味)
面粉 30克(洗排骨用)
淘米水 适量(浸泡排骨用)

清蒸蒜香排骨的做法  

  1. 准备食材,排骨切小块浸泡⚠️淘米水中60分钟洗掉血水,然后放30克面粉揉搓排骨~再洗干净沥干水分备用

    清蒸蒜香排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 全部调味料倒入排骨用手抓拌匀腌制60分钟,排骨码在盘子中,汁儿都倒入哦,蒸锅水开后,放上排骨,大火烧开转小中火煮至熟,我蒸了45分钟,时间供参考哦。喜欢吃软糯,蒸时间长些呀,当然根据自己口味啊!

    清蒸蒜香排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蒜香十足清蒸排骨,美味😋😋

    清蒸蒜香排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 最爱这味儿了😋😋

    清蒸蒜香排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第5张