秋季滋补润肺止咳,无糖~只有🍐的秋梨膏
入秋以来宝宝咳嗽不断,吃了好久药也没有好~止咳糖浆~消炎药不断~还是一直咳嗽……朋友让我给煮点儿梨水喝,说润肺止咳喝了一阵子是有点儿效果不过孩子不太配合,不喜欢咕嘟嘟的总灌水,所以萌发了做秋梨膏的想法……以前做过很多次都是各种川贝罗汉果什么的又是药又是糖的……大人吃无所谓,给宝宝吃还是想不放糖跟药材做一做吃……
嘻嘻嘻……
用料
梨 | 10个 |
红枣 | 10颗 |
姜片 | 10片 |
姜丝为了中和下梨子的寒性 |
秋季滋补润肺止咳,无糖~只有🍐的秋梨膏的做法
🍐已经切丝……
红枣去核,生姜去皮切片
全部材料放入锅中熬……熬……熬……刚开始记得多多搅拌,没有水纯熬梨出水哦……防止糊底……
熬大火烧开后小火30分钟将锅中水用细纱布滤出……温热水清洗锅子……再将熬的梨水放入锅中继续熬……
第一次过滤去掉大渣渣
第二次过滤~去掉蓉蓉,不可以挤压哦……这样膏体更清澈
梨在锅中浸泡2小时
熬至泡泡变小(🍐水熬的时候要多多搅拌哦……尤其是后半程……)一直搅啊搅……
熬至汤汁浓稠,泡泡细密搅拌铲高高举起挂旗,膏汁就算完成了……
装入提前消毒好的瓶子中……✅
下一步做梨膏棒棒糖🍭(这个就老冰糖➕梨膏,看下一个菜谱哦……)
小贴士
没有药材没有糖……梨子🍐的糖分已经挺多了……嘻嘻……成功满满的一锅梨,只出来了这一瓶半……
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