下饭外婆菜（肉沫炒蒜薹沫）

非常下饭，挖几勺拌米饭或夹馍都超级香！

用料  

下饭外婆菜（肉沫炒蒜薹沫）的做法  

1. 蒜薹切碎备用。

2. 锅中倒入菜籽油，油八成热时倒入肉沫翻炒至断生后加入郫县豆瓣酱、花椒面、姜沫、葱沫、姜沫、米椒沫（不吃辣不放）、生抽、老抽翻炒均匀。

3. 后倒入准备好的蒜薹沫，盐，大火翻炒

4. 翻炒均匀后出锅即可。（喜欢吃炒的老一些的蒜薹就多炒一会）准备一碗香喷喷的米饭拌匀吃超级下饭哦！