剁椒银鳕鱼

用料  

剁椒银鳕鱼的做法  

1. 盐和米酒腌制一会儿待用。

2. 将腌制好的银鳕鱼，放在大葱上，表面放上姜末、均匀铺上剁椒，滴几滴香油，上蒸锅蒸10分钟，出锅。