酱烤银鳕鱼
用料
银鳕鱼 | 2片 约400g |
米酒 | 3大勺 |
姜片 | 4片 |
盐 | 1小撮 |
六月鲜红烧酱油 | 2大勺 |
蜂蜜 | 1大勺 |
白胡椒 | 1小撮 |
酱烤银鳕鱼的做法
准备好所有食材
银鳕鱼皮切断,防止烤熟后变形
处理好的银鳕鱼加米酒、盐、白胡椒、姜,腌制半小时
烤箱预热200℃
将红烧酱油、蜂蜜、米酒混合,调成酱汁
腌制好的银鳕鱼去掉姜片,擦干表面水分
烤盘垫烘焙纸,鱼的两面刷上酱汁
放入预热好的烤箱,200℃烤10分钟
完成,搭配一些炒熟的小胡萝卜和芦笋尖食用
小贴士
1. 鱼皮事先切断是为了防止烤过之后鱼皮收缩,使得整块鱼肉变形,影响外观;
2. 烤之前刷酱汁两面都要刷哦;
3. 烤盘中垫一张烘焙纸防粘,烤好之后清洗也更方便一些;
4. 烤好的银鳕鱼可以搭配一些蔬菜一起食用,我搭配的是炒熟的小胡萝卜和芦笋尖,只加了一点盐和黑胡椒调味。
-
奶油蘑菇南瓜汤的做法和图解,奶油蘑菇南瓜汤怎么做更好吃
用料南瓜克奶油克黄油克盐克洋葱个淡奶油克黑胡椒奶油蘑菇南瓜汤的做法南瓜去皮切片,放在烤盘里。放橄榄油,盐,黑胡椒,迷迭香,和蒜放入烤箱350华氏度烤30分钟。起锅,放入黄油🧈下洋葱和迷迭香炒软,加入烤好的南瓜,翻炒几分钟,炒制南瓜上色。加开水或者蔬菜高汤,在焖煮10...
-
番茄黑胡椒肉酱意大利面的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情在家的日子你懂的,天天为了三顿饭而操碎了心,今天为老公孩子做一个都爱吃的意面注意事项‼️‼️食材中用到的精油是可食用等级,朋友们在做时一定确认好自己的精油是否可食用,千万不要随意使用,如不确定可留言询问我!用料意大利面1份番茄(最好买可以生吃的番茄,出沙的...
-
香香糯糯土豆泥的做法和图解,香香糯糯土豆泥怎么做更好吃
用料土豆🥔一两个胡萝卜🥕小香芹圆白菜香菇胡椒粉黄油一小块儿牛奶彩椒个香香糯糯土豆泥的做法所有食材清洗干净。土豆去皮,上锅蒸。蒸到土豆熟透,可以用筷子很轻松的扎透。然后用叉子压成泥。香菇放盐煮熟,切碎丁。也可以和土豆一起蒸熟。小香芹,圆白菜,彩椒,胡萝卜...
-
“肉界厨房”飘飘酱西冷牛排的详细做法,“肉界厨房”飘飘酱西冷牛排做法技巧
西冷除了撒盐胡椒还有什么特别的酱料可以搭配今天肉界厨房用著名的飘飘酱和迷迭香土豆来搭配澳洲谷饲安格斯M3厚切西冷用料厚切西冷400g大蒜两个圆甜椒两个小土豆适量橄榄油适量海盐适量迷迭香适量红椒粉适量柠檬汁适量黑胡椒适量【肉界厨房】飘飘酱西冷牛排的...