解馋版~五花肉烧海参
清理家里库存本来想炒个五花肉烧海参,结果发现冰箱里还有其他剩的食材,就统统一起加了进去,结果味道还挺好。
用料
猪油 | 30克 |
五花肉 | 100克 |
胡萝卜 | 30克半个 |
蒜头 | 2瓣 |
生抽 | 一勺 |
姜 | 20克 |
葱 | 一段 |
料酒 | 2勺 |
小芹菜 | 100克 |
洋葱 | 半个 |
海参 | 6个 |
五花肉 | 100克 |
盐 | 适量 |
解馋版~五花肉烧海参的做法
步骤1
海参提前泡好步骤2
准备好所有食材。午餐肉忘记入镜了嘿嘿。步骤3
所有食材改刀。步骤4
午餐肉切片,然后用油煎一下步骤5
胡萝卜和芹菜也过一下油。步骤6
烧开水放入海参和一勺料酒,水开捞出。步骤7
放入三十克猪油步骤8
放入五花肉煸炒变色。步骤9
放入葱姜和蒜。继续煸炒。步骤10
加入一勺料酒。步骤11
再放入洋葱和生抽。继续翻炒。步骤12
最后放入海参,和过油的胡萝卜青菜。步骤13
给盐翻炒均匀出锅。步骤14
成品图,好香哦
小贴士
五花肉烧海参的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“下厨房”可以直接查看我的菜谱!
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