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蒙阴光棍鸡

菜谱1.08W
蒙阴光棍鸡的做法步骤图,蒙阴光棍鸡怎么做好吃

用料  

小公鸡 一只
大葱 一棵
一大块
半头
花椒
桂皮
茴香
八角
生抽
老抽
青椒 4枚

蒙阴光棍鸡的做法  

  1. 鸡洗净斩小件过开水

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  2. 葱切段,姜和蒜用刀面稍拍裂即可

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  3. 热油将大料同葱姜蒜一起炒香,再放入鸡块翻炒,半成熟后加入多点生抽,半勺糖,适量老抽,一点水,加盖

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  4. 青椒切块,等到汤汁粘稠加适量盐放入青椒略炒即可

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