懒人版韭菜虾仁鸡蛋汤
菜谱3.14W
没啥就是懒,早上不爱动。。。韭菜囤多了需要尽快消耗一下
口味挺清淡的适合减肥o(^o^)o
用料
鸡蛋 | 3个(根据个人喜好) |
韭菜 | 适量 |
虾 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
葱花 |
懒人版韭菜虾仁鸡蛋汤的做法
韭菜洗净切段,虾剥皮,切好葱花备用
锅中倒入少许油,加入葱花爆锅
倒入适量开水,把虾仁放进开水中,然后把鸡蛋打进去并搅散(懒到家了,为了好看可以先打进碗里搅拌均匀再慢慢往锅里倒)
盖上盖闷一小下,加入适量盐(也可以根据口味再加点其他调味品,但我觉得这样已经挺鲜的啦),最后把韭菜碎碎倒进去搅一搅就可以出锅啦~
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