懒人版韭菜鸡蛋盒子
家常菜2.26W
家里的面已经祸害完了,买了馄饨皮包!(机智如我,哈哈哈)
用料
韭菜 | 250克 |
鸡蛋 | 3个 |
干虾 | 10只 |
馄饨皮 | 30张 |
盐 | 1勺 |
橄榄油 | 3勺 |
植物油 | 3勺 |
懒人版韭菜鸡蛋盒子的做法
韭菜洗净、沥干水分、切碎;
鸡蛋煎熟、煎碎;
干虾洗净、泡水10分钟、切碎;
馄饨皮从冰箱取出。韭菜、鸡蛋、干虾混合;
加1勺盐、3勺橄榄油搅拌均匀。2张馄饨皮包1个韭菜盒子。
锅中放植物油,中小火煎至两面金黄,出锅。
小贴士
馄饨皮边涂一层水,有利于捏紧封口。
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