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#懒人菜谱#韭菜鸡蛋

素菜2.74W
#懒人菜谱#韭菜鸡蛋的做法步骤图

生活节奏快,没时间精打细磨?只须三步,美味不用等!

用料  

韭菜 300-500克
鸡蛋 2个
香油 3-4勺
两勺
生抽 两勺

懒人菜谱#韭菜鸡蛋的做法  

  1. 两个鸡蛋,保证充足营养

    #懒人菜谱#韭菜鸡蛋的做法步骤图 第2张
  2. 将鸡蛋搅匀,用筷子即可,免去专业搅蛋器

    #懒人菜谱#韭菜鸡蛋的做法步骤图 第3张
  3. 韭菜摘好后清洗两遍(注意:根部最底端剪掉,因为清洗不干净)

    #懒人菜谱#韭菜鸡蛋的做法步骤图 第4张
  4. 锅里油热之后,将韭菜倒进锅里,用文火加热,用锅铲翻匀,盖上锅盖闷3分钟左右,至韭菜7分熟

    #懒人菜谱#韭菜鸡蛋的做法步骤图 第5张
  5. 打开锅盖,将鸡蛋倒进锅里,翻匀(若想吃大块鸡蛋,可先加热2分钟后再翻匀),倒入生抽(增味),两分钟后,出锅

    #懒人菜谱#韭菜鸡蛋的做法步骤图 第6张