细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?
雪媚娘源自日本,原名“大福”,是日本地道点心之一。
有人说,没有奶油的雪媚娘,是没有灵魂的。然而,我个人却不太喜欢奶油。于是,学习了一款没有奶油的雪媚娘。
一口咬下去,忽觉一抹清凉,香甜可口,丝毫不腻。我想,我爱上了它......
用料
糯米粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 30克 |
黄油 | 20克 |
白糖 | 40克 |
牛奶 | 170克 |
糯米粉 | 适量 |
芒果、红心火龙果 | 各1个 |
细白软糯的雪媚娘,没有奶油,你还爱吗?的做法
1.适量的糯米粉,倒入钛合金锅,小火炒熟。(微黄颜色即可)
2.用一个大碗,倒入糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶,混合均匀,搅拌至无颗粒。
3.将调好的粉糊放入钛合金锅中蒸25分钟。4.蒸的过程当中,用冰锐水果刀将水果分别切成块。
水果切块
也可以用自己喜欢的其他水果
5.蒸好后,将黄油倒入,搅拌至完全吸收。
完全融合,用保鲜膜封好,等待稍冷却
6.放置至温热即可做。用手揪一块熟面团,揉圆压扁。放入切好的水果。封口、整形揉圆,放入熟糯米粉中,滚一圈。OK~装入模具中。
步骤图
步骤图
步骤图
步骤图
步骤图
步骤图
步骤图
成品
成品
7.图片甚是精美,美食更诱人哦!
我家冰锐钢刀是不是厉害,这么软糯的雪媚娘也可以切,点个赞
备注:密封保存,冰箱冷藏。成品
有不明白,进美食群交流,添加好友:zyylp1979。
-
如何做响油鲍鱼好吃 响油鲍鱼烹饪方法大全
用料鲍鱼12只响油鲍鱼的做法买12只鲍鱼小贴士老公的厨艺...
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
-
“清炒冬瓜皮”的做法和图解,“清炒冬瓜皮”怎么做更好吃
很小的时候就知道晒干的冬瓜皮可入药。上网查询得知:冬瓜皮在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病症。同时也能用于治疗疔疮肿毒。如此说来,用冬瓜皮做菜吃能够达到食疗的效果。有病去病,无病预防。看到这里,也许有人会问:此方的目的是用于食疗?答...
-
榨菜肉丝炒四季豆的做法和图解,榨菜肉丝炒四季豆怎么做更好吃
用料猪肉克乌江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉丝炒四季豆的做法准备青椒切丝四季豆切断准备小米辣蒜花椒准备调料碗(包括蚝油生抽老抽鸡精盐十三香)先把肉丝炒变色捞出备用,重新起锅烧油下小米辣等佐料炒香,放入青椒四季豆炒至断生放入肉丝和调料碗放...