糯米糍(无奶油雪媚娘)
我不喜欢奶油 但又特别馋雪媚娘 那就自己动手呗
用料
糯米粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 30克 |
糖 | 75克 |
纯牛奶 | 180克 |
水果 | 随意 |
糯米粉 | 20克(做熟糯米粉用) |
色拉油 | 15克 |
糯米糍(无奶油雪媚娘)的做法
把糯米粉玉米淀粉白糖牛奶倒入大碗搅拌。过筛两次。
中大火蒸20多分钟。
蒸的同时可以放20g的糯米粉到不粘锅中小火翻炒5分钟。就是熟糯米粉啦。
蒸好起锅后 马上到上15g色拉油 搅拌均匀 不要用手哦。很烫。
蒸的的同时就可以准备这些材料啦。
糯米糍稍微凉了之后。带上手套。洒上熟糯米粉。这样就不会粘手。抓出一小戳的糯米糍 按压 擀平。用手就行啦。不需要擀面杖。放上喜欢的馅 随意包啦。
芋泥馅
花生粉馅
我的冰淇淋还没做好。就用超市买的冰淇淋啦。如果用香草味的冰淇淋做出来就是雀巢的糯米糍啦。
简单好吃。
小贴士
记得戴手套。
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