爽口萝卜片,配稀饭,简直是绝配
菜谱1.76W
每天准备自己熬稀饭吃,但在外面的泡菜都很咸,没办法,要想合口味,必须自己做
用料
萝卜 | 1个 |
白醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 15克 |
白糖 | 15克 |
小米椒 | 3个(吃的不辣少放,或者不放) |
水 | 300克(我用的纯净水) |
爽口萝卜片,配稀饭,简直是绝配的做法
圆萝卜一个
切片,我切的比较薄
用盐腌制15分钟,出水
腌完以后把水到了,拧干,用水把萝卜洗干净
在用糖腌制15分钟,出水,倒掉,用水洗干净,拧干
把白醋,生抽,还有小米椒与冷开水倒入瓶中,尝一下口味,觉得可以就可以不用调味了,直接下入萝卜片
夏天需要冷藏二天,秋冬在常温下都是可以的,放二天就可以吃
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