豉汁蒸龙利鱼怎么做更好吃
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豉汁蒸龙利鱼
龙利又叫塔沙鱼,是正宗的海鱼,骨头很少而且肉很嫩,所以一直喜欢买来吃。这段时间总能遇上新鲜的好鱼,(怎么样为之好鱼呢?老妈说要“幼鳞”的,就是鱼鳞很细密的那种,粗鳞的没那么好吃)还要是“金边”,就是边上是金黄色的这种最好...
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蒸鱼也可以很下饭——豉蒸龙利鱼
自己喜欢瞎琢磨一些菜,本菜也是自创,如有雷同,实属抄袭(ฅ>ω<*ฅ)。非常下饭的一道蒸鱼~用料龙利鱼500g蒜头一大瓣葱少许糖少许生抽适量淀粉少许豆豉少许指天椒1个蒸鱼也可以很下饭——豉蒸龙利鱼的做法龙利鱼解冻,切块,...
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豆豉蒸龙利鱼柳
用料龙利鱼柳豆豉姜条葱白豆豉蒸龙利鱼柳的做法把龙利鱼的鱼柳切成一块块,去水先用豆豉,姜,葱,小小料酒,酱油,耗油,油,腌制10分钟待水滚后,隔水蒸10分钟左右葱花在蒸到9分钟的时候,放入...
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豉汁蒸鱼
白鱼肉质细腻,鲜美,没有什么腥味,适合做蒸鱼。水库或者野生的白鱼最好。用料白鱼中段豆豉勺蒸鱼豉油、盐、蚝油、生粉勺葱、姜、蒜根片豉汁蒸鱼的做法鱼段洗净,抹盐盐两个小时。豆豉一小把切碎。较多的蒜切成蒜末。炒锅加...
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百搭的豉汁酱(豉汁龙利鱼)
这个豉汁可以搭配任何蒸菜也可以做个拌面小白都能做的很好方子来自田螺姑娘感谢这个仙女每次po的菜谱都简单易做本来是有两勺蚝油的然而家里没货了但依然很赞用料豆豉适量大蒜4瓣生抽2勺老抽1勺干辣椒(干辣椒粉)适量油2...
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清蒸豆豉龙利鱼
用料龙利鱼1条蒸鱼豉油2勺料酒1勺姜2片葱1根食用油20克清蒸豆豉龙利鱼的做法准备好龙利鱼柳,清洗干净,斜刀切块备用,葱姜切丝备用倒入一勺料酒,若干姜丝,腌制10分钟,然后冷水上锅,开锅蒸8分钟蒸好的龙利鱼盘内留少部分汤汁,倒...
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蒜蓉豆豉蒸龙利鱼卷
市售龙利鱼卷做的蒸菜,用蒜蓉豆豉与陴县豆瓣调味,点缀葱姜末去腥提香,很是方便快捷,成品既好看又好吃,家常料理或宴客都合适。用料龙利鱼卷12粒蒜蓉豆豉适量陴县豆瓣少量盐少量蒜蓉豆豉蒸龙利鱼卷的做法龙利鱼卷摆盘。因为...
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生酮友好/清蒸(豆豉)龙利鱼
生酮友好,小酮人用料龙利鱼1条生酮友好/清蒸(豆豉)龙利鱼的做法龙利鱼排解冻,放适当料酒,撒少许胡椒粉,加入少量生姜→腌制10分钟倒掉料酒,在鱼排表面刷上薄薄一层耗油,滴两滴鱼露,2滴味极鲜酱油,刷匀加入少许老干妈油豆豉,入锅...
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清蒸龙利鱼(豆豉版)
味道鲜美🤩肉质柔滑🤩营养极高用料龙利鱼柳1条豆豉1勺料酒1勺蒸鱼豉油1勺盐适量大葱丝10到15条姜丝5小条清蒸龙利鱼(豆豉版)的做法腌🐟。鱼洗干净,用厨房纸吸干净,(由于碗的原因,我把鱼切成了2半)。将鱼2面撒上适量盐➕料酒,...
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剁椒豉汁蒸鱼片(龙利鱼版)
身在广东的四川人,在外面吃辣总是闹肚子和上火,可是按耐不住这颗嗜辣的灵魂啊ಥ_ಥ……于是就着川粤结合的方式做了这道菜。龙利鱼对爱吃鱼又嫌刺多麻烦的饕货来说,尝试过以后绝对欲罢不能。自从做过各种蒸煮煎炒的龙利...
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蒸龙利鱼
腿摔了一下,所以没法长时间站立,糊弄一下给娃做个懒人菜吧,哈哈用料龙利鱼2条金针菇一把白菜适量蒸鱼豉油3勺蒸龙利鱼的做法白菜切小块铺底金针菇铺中层龙利鱼切块铺上层淋上蒸鱼豉油上锅大火蒸20分钟最后一步炸花椒油趁...
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豆豉(豉汁)龙利鱼
宝宝平时很挑食,如果菜不合胃口的话,宁愿吃白饭也不吃菜,为了让他多吃一点,营养丰富一点,所以想着办法,换着花样弄给他吃,没想到做出来的味道宝宝太喜欢啦,大家可以试试哟!用料龙利鱼1小块干豆豉1小勺野生新鲜黑松露半个红萝卜...
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豉汁蒸仓鱼
我家比较小人,一般我买一条鱼都会分开2餐煮,今天蒸鱼尾。用料豆豉2勺蒜5瓣油小许盐半勺糖小许蚝油半勺酱油2勺豉汁蒸仓鱼的做法洗干净鱼,双面切横,用厨房纸吸干水分,准备好姜切片铺底。把蒜,豆豉剁碎,然后再加小许原粒豆豉,加...
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豆豉清蒸龙利鱼
用料龙利鱼半条干姜适量豆豉适量盐适量米酒适量辣椒1个葱花适量豆豉清蒸龙利鱼的做法龙利鱼加盐,米酒,干姜腌制20分钟加豆豉上锅蒸10分钟蒸好倒去盘子里的水,加辣椒和葱花生油烧热,浇在鱼身上,成功...
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蒸鱼豉汁
饭店的清蒸鱼之所以好吃,一方面是鱼蒸得嫩,另一方面是酱汁好吃。这款酱汁适合我家的口味,非常好吃👍,家里人都喜欢😃用料蒸鱼豉油20克生抽5克清水20克白胡椒粉1~2克白糖2~3克盐1~2克蒸鱼豉汁的做法混合备用,这个酱汁的量适合...
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豆豉蒸龙利鱼
学自萨巴厨房的一本厨艺书做法极其简单,出品色香味俱全用料龙利鱼1条豆豉适量姜2片黑胡椒少量料酒2勺蒸鱼豉油2勺青线椒1根小米辣1根香菜1根蒜适量白糖少量豆豉蒸龙利鱼的做法龙利鱼解冻,吸干水分,切成小块腌鱼:料酒,切碎...
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豆豉清蒸龙利鱼
用料龙利鱼肉2大片姜2片葱2段蒸鱼豉油2勺热油1大勺豆豉清蒸龙利鱼的做法龙利鱼片洗净,上笼蒸8分钟,倒出盘中水,备用干辣椒、葱、姜切丝,备用葱姜辣椒丝摆在蒸好的鱼片上蒸鱼的灵魂搭配—蒸鱼豆豉油倒入蒸鱼豆豉油油烧热,浇...
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简单晚餐--蒜蓉豆豉蒸龙利鱼
“蒜蓉豆豉蒸龙利鱼”非常好吃,而且操作简单,材料也很好买,我觉得味道绝对堪比外面饭店的水煮鱼了,主要没有地沟油哦!制作时间30分钟用料龙利鱼一条豆豉酱二汤勺生抽一汤勺糖一汤勺胡椒粉一茶勺黄酒一汤勺葱蒜末少许油适量...
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豉汁蒸鲶鱼
广东人的家常菜,下饭菜!用料豆豉适量姜丝花生油适量蒸鱼豉油适量盐适量鲶鱼一条面豉酱豉汁蒸鲶鱼的做法洗干净切圈,控干水。姜丝,豆豉拿碗放水发开切碎,面豉酱加蒸鱼豉油拌开,盐,全部倒入和鱼拌好,腌十来分钟。装碟,锅里放水,水...
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豉汁龙头鱼
用料龙头鱼豆豉油盐料酒蒜蓉葱丝蒸鱼酱油豉汁龙头鱼的做法豆豉用料酒泡十分钟,倒到龙头鱼上,入蒸锅蒸五分钟然后倒入热油,浇上蒸鱼酱油即可...
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豉汁蒸龙虾
《老广的味道》之看菜名猜做法,这里的豉汁我打算炒制下,让豉汁的豉香味更浓,勾出龙虾的鲜,做法不会太麻烦,值得各位一试。用料小青龙1只豆豉两汤匙/15g蒸鱼豉油两汤匙蚝油半汤匙海鲜酱半汤匙白糖一茶匙蒜瓣8瓣龙口粉丝1把...
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豆豉龙利鱼
用料豆豉1勺龙利鱼一片迷你彩椒6个花椰菜1/4个盐1克蚝油1勺黑胡椒粉1/3勺大葱一小段豆豉龙利鱼的做法所有的蔬菜洗好,龙利鱼切片。葱切段。水炒一下花椰菜🥦备用,这个水再煮开烫一下龙利鱼目的是让鱼肉半熟(这样炒的时候...
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豉椒龙利鱼
喜欢港式茶餐厅的各种味道,豉椒牛肉、豉椒鸡柳都很好吃下饭,自己做就怕肉的软嫩程度掌握不好,所以尝试改用方便处理的龙利鱼用料龙利鱼片1片尖椒1-2个小米辣椒1-2个姜3-4片豆豉少许料酒、酱油、糖、盐适量豉椒龙利鱼的做...
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豉汁蒸盘龙鳝
最简单易做的蒸白鳝用料豆豉1勺小独蒜2个姜2片生抽1勺蚝油1勺白鳝1条约8两小米辣1个清洗用盐适量清洗用生粉适量豉汁蒸盘龙鳝的做法拍晕鳝鱼,用淀粉、盐清洗干净鱼身上的黏液开膛破肚,去鱼腮、内脏,洗干净用刀切小段但不...
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豉汁蒸鱼云
用料鱼头条豉汁蒸鱼云的做法如图如图...