软炸杏鲍菇,好吃到不得了
菜谱1.8W
杏鲍菇各种做法都已经尝试了,想想杏鲍菇比较干,可以试试去做软炸,说干就干。好吃到不得了了
用料
大杏鲍菇一个 | |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 2茶勺 |
面粉 | 2茶勺 |
盐 | 2克 |
花椒粉或者椒盐 | 适量 |
软炸杏鲍菇,好吃到不得了的做法
1.调好面糊,把粉的颗粒一定都去掉,不能太稀,也不能太稠。加入盐
2.鸡蛋可以用一个,但是不够金黄。小火煎炸,注意翻面,金黄了就可以盛出来。
出锅撒上花椒粉和盐,或者是直接椒盐。大快朵颐吧。太热不会太脆,软炸系列一定还是半热好吃。
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