空气炸锅之鸡米花
有点啰嗦,希望能帮到大家
用料
鸡胸肉 | 一块 |
鸡蛋 | 一只 |
玉米淀粉 | |
面包糠 | |
锡箔纸 | |
胡椒粉 | |
酱油 | |
盐 | |
生姜 |
空气炸锅之鸡米花的做法
鸡胸肉切丁,根据食材的多少放入适量的盐、胡椒粉、生抽酱油、生姜(我用的是白胡椒,可根据自己喜好放黑白胡椒,生姜是为了去腥,没有可舍去)腌制10-15分钟
在腌制鸡胸肉的时间可以准备好锡纸一张在空气炸篮中铺好,锡纸根据炸篮大小自己调节,铺平整后刷入少量食用油以防粘黏,接着准备一个鸡蛋,打散,另外拿两个空碗各放入玉米淀粉和面包糠,个人喜欢黄色的面包糠,看着比较有食欲,白色面包糠适合油炸
腌好的鸡胸肉裹上玉米淀粉
裹上玉米淀粉后再裹上蛋液,要全部裹上
再放入面包糠中,裹上面包糠
裹好面包糠的鸡胸肉直接放入炸篮,放入空气炸锅,温度200摄氏度,时间15分钟
金黄酥脆的鸡米花就完成啦
配上番茄酱,小孩子很是喜欢
空气炸锅少油,健康,孩子吃的开心,妈妈放心
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