令人刮目相看的香鸡柳

第一次做鸡柳 以为这一辈子只会做这一次了 但是 自从我尝了一口 我明天还做！

用料  

令人刮目相看的香鸡柳的做法  

1. 鸡胸肉 切条 拌适量白胡椒粉 姜粉 料酒 十三香 少许酱油 加两个鸡蛋的蛋清然后上面撒一层淀粉 搅拌静置半小时

2. 拿出面包糠

3. 将鸡胸肉均匀裹至面包糠上 为了裹得均匀 我是一个一个裹的

4. 入锅 多放油 小锅煎炸 不要心急慢慢来 每一个都炸得完美

5. 用两张面巾纸垫着盘子 这样吸油

6. 出锅 根据喜爱适当撒烧烤料和辣椒粉

小贴士

拌鸡柳的时候加的姜粉十三香和料酒为了祛腥 适量加些盐 鸡柳味道好！