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新的搭配:黄豆银耳汤~

菜谱3.16W
新的搭配:黄豆银耳汤~的做法步骤图

大扫除发现了家里还有黄豆,还有银耳,那就试试看吧~

用料  

银耳 1朵
黄豆 2碗
猪骨 3-4块
适量

新的搭配:黄豆银耳汤~的做法  

  1. 1.黄豆泡开,洗干净放汤锅里。
    2.银耳泡开,切掉中间黄色硬的部分,撕成小朵放汤锅里。
    3.猪骨冷水下锅煮开去血水,冲洗干净放汤锅里。
    4.加比材料高出1-2倍的水,煲2个小时。

    新的搭配:黄豆银耳汤~的做法步骤图 第2张
  2. 加盐调味,出锅。

    新的搭配:黄豆银耳汤~的做法步骤图 第3张

小贴士

1.普普通通的汤,一般大概煲2个小时。如果用的明火,可以大火烧开,煮一小会后转小火煲2个小时;如果是用的电子锅,调煲汤或炖汤模式,煲2个小时。
2.如果汤煮出来比想象中少,加点水再煮一下就好了。
3.给汤调味下盐要一点一点下,一时重手后面加水就把汤给弄淡了。
4.猪骨用脊骨之类的骨头,没那么油腻。