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一枚6寸+两枚加高4寸原味戚风

菜谱3.22W
一枚6寸+两枚加高4寸原味戚风的做法图解 做法步骤

烤箱不大,一次只能烤一个六寸和两个四寸的戚风蛋糕

用料  

洋鸡蛋 5个约(后蛋法)
白砂糖 50克
牛奶 (金典纯牛奶)80克
柠檬汁或白米醋 几滴
玉米油 40克
低筋面粉 60克
葡萄干 少许

一枚6寸+两枚加高4寸原味戚风的做法  

  1. 内部组织细腻,口味清爽不油腻的原味戚风。

    一枚6寸+两枚加高4寸原味戚风的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 多少会有些开裂。
    加了少许黑芝麻和葡萄干,美味更健康。

    一枚6寸+两枚加高4寸原味戚风的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 150℃50分钟,120℃10分钟,完美出炉!

    一枚6寸+两枚加高4寸原味戚风的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

如果做可可口味的戚风蛋糕,则把60克低筋粉替换成45低筋粉+15克可可粉。